Formar profesionales en el campo de la hotelería, de alto nivel, enfocados en generar conciencia y respeto por los derechos de la naturaleza, promovedores de la sostenibilidad con el uso de técnicas de hospedaje sostenible y sustentable a nivel local, regional y nacional potenciando el turismo de cada zona y sector, identificando las líneas de acción adecuadas para operar de manera eficiente las áreas del servicio de un establecimiento hotelero, fortaleciendo la cadena productiva y apoyando a la transformación de la matriz socioeconómica del país apegados al buen vivir.